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瀚泓新资讯-太阳能里的热水究竟能不能食用

     有的人直接用太阳能热水器（简称太阳能）里的热水做饭。太阳能里的热水能吃吗？会不会对健康有影响？”不管是在农村还是城市，使用太阳能和电热水器里的热水做饭烧菜的大有人在。专业人士提醒，大多数太阳能和电热水器里的水不适合饮用。

因为反复加热的水又称“千滚水”，会造成水营养成份大量流失。另外，沸腾很久反复加热的水，会使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。含亚硝酸盐的水会在胃液的作用下，与食物中的二甲胺和三甲胺结合，生成亚硝胺.而亚硝胺是三大致癌物质之一。